Винные земли ЮАР гордятся более чем 350-летней историей виноделия, что делает их одним из старейших винодельческих регионов за пределами Европы. Некоторые винодельни здесь работают уже несколько веков. Например, Groot Constantia — старейшая винодельня страны, основанная в 1685 году, известна производством качественных вин, оценённых даже самыми взыскательными гурманами. Muscat de Frontignan из региона Констанция был одним из любимых вин Наполеона Бонапарта.
Помимо богатой истории, вина ЮАР славятся своими уникальными терруарами. Примером может служить Пинотаж — уникальный южноафриканский сорт, гибрид Пино Нуара и Эрмитажа (Сенсо), созданный в 1925 году. Этот флагманский сорт винограда можно попробовать только здесь.
Винные маршруты ЮАР ценны не только своими винами, но и как туристическая активность. Дороги проходят через живописные долины и холмы с потрясающими видами на горы и океан. Многие винодельни расположены на вершинах холмов или среди виноградников, предоставляя возможность наслаждаться дегустацией вин в окружении великолепной природы. И вы не останетесь голодными: винодельни часто предлагают гастрономические туры с дегустацией местных блюд, гармонично подобранных к лучшим местным винам. Это шанс насладиться высокой кухней в идеальном сочетании с превосходными винами ЮАР.
Помимо богатой истории, вина ЮАР славятся своими уникальными терруарами. Примером может служить Пинотаж — уникальный южноафриканский сорт, гибрид Пино Нуара и Эрмитажа (Сенсо), созданный в 1925 году. Этот флагманский сорт винограда можно попробовать только здесь.
Винные маршруты ЮАР ценны не только своими винами, но и как туристическая активность. Дороги проходят через живописные долины и холмы с потрясающими видами на горы и океан. Многие винодельни расположены на вершинах холмов или среди виноградников, предоставляя возможность наслаждаться дегустацией вин в окружении великолепной природы. И вы не останетесь голодными: винодельни часто предлагают гастрономические туры с дегустацией местных блюд, гармонично подобранных к лучшим местным винам. Это шанс насладиться высокой кухней в идеальном сочетании с превосходными винами ЮАР.